Objetivo geral: Preparar receitas utilizando tomate, em suas variadas formas de apresentação, visando um produto com qualidade nutricional e sanitária possibilitando abertura de novos mercados. 

Programação: 

• Higiene e manipulação dos alimentos 

• Sustentabilidade 

• Orientações básicas sobre alimentação e nutrição 

• Técnicas de desidratação do tomate 

• Técnicas de preparo de doces de tomate 

• Técnicas de preparo de conserva de tomate 

• Técnicas de preparo de molhos de tomate 

• Técnicas de preparo de polpa de tomate 

Carga horária: 16 

Total de vagas: 10 

Idade mínima: 14

Inscrições e informações: (67) 99989-6145, clique aqui para fazer sua inscrição.