Cotações da arroba e da carne do boi seguem em alta

O mercado pecuário avança agosto com preços em elevação, tanto para a arroba como para a carne no atacado. De acordo com pesquisadores do Cepea, o impulso das cotações continua vindo da baixa oferta de animais para abate. O Indicador ESALQ/BM&FBovespa (estado de São Paulo) do boi gordo fechou a R$ 125,06 nessa quarta-feira, 20, aumento de 2,71% sobre a quarta anterior e de 5,4% na parcial do mês (até o dia 20). No mercado atacadista de carne com osso da Grande São Paulo, a carcaça casada bovina foi cotada a R$ 8,16/kg nessa quarta, valorização de 2% em relação ao último dia 13 e de 7% frente ao dia 31 de julho.