Bovinocultura de Leite
Manejo de ordenha (manual e mecânica)
REALIZAR O PROCEDIMENTO DE ORDENHA DOS ANIMAIS TANTO DE FORMA MANUAL OU MECÂNICA CUMPRINDO COM AS BOAS PRÁTICAS DE MANEJO E OBEDECENDO CRITÉRIOS ESTABELECIDOS PELO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO DE ACORDO COM A INSTRUÇÃO NORMATIVA 62.
Programação:
Fabricação artesanal de derivados do leite
PRODUZIR ALIMENTOS A PARTIR DA MATÉRIA PRIMA DO LEITE, SEGUINDO AS RECOMENDAÇÕES TÉCNICAS E NORMAS VIGENTES.
Programação: