CONFECCIONAR PEÇAS BÁSICAS ( CALÇA, CAMISA E SAIA)DO VESTUÁRIO FEMININO E MASCULINO E OPERAR MÁQUINA DE COSTURA DOMÉSTICA UTILIZANDO AS TÉCNICAS ADEQUADAS, SEGUINDO NORMAS DE QUALIDADE, PRODUTIVIDADE E SEGURANÇA.

Programação:
- EIXO MOBILIZADOR - SEGURANÇA NO TRABALHO - HIGIENE PESSOAL - APRESENTAÇÃO DE PRODUTOS E CORTE DAS PEÇAS NO TECIDO E ENTRETELA - NOMENCLATURA DE MÁQUINAS - PASSAGENS DE LINHAS - TIPOS DE COSTURAS - CONFECÇÃO PAINEL DE BOLSOS - CONFECÇÃO DO COLARINHO - CONFECÇÃO DO PUNHO E CARCELA - CONFECÇÃO FRENTE DO SHORT

PREPARAR RECEITAS SAUDÁVEIS COM INGEDIENTES DE FÁCIL ACESSO, RECONHECENDO A IMPORTÂNCIA DOS ALIMENTOS IN NATURA OU MINIMAMENTE PROCESSADOS PARA O CONSUMO DIÁRIO, VISANDO A PROMOÇÃO DA SAÚDE.

Programação:

PRODUZIR BISCOITOS, BOLOS, RECHEIOS E COBERTURAS UTILIZANDO TÉCNICAS E INGREDIENTES NECESSÁRIOS COM ORIENTAÇÕES BÁSICAS SOBRE EDUCAÇÃO ALIMENTAR, NUTRIÇÃO E HIGIENE. PROPONDO PRODUTO DE QUALIDADE PARA CONSUMO FAMILIAR.

Programação:

- EIXO MOBILIZADOR - BOAS PRÁTICAS NA FABRICAÇÃO - SUSTENTABILIDADE - ALIMENTOS SAUDÁVEIS - TÉCNICAS PARA PRODUÇÃO - TÉCNICAS PARA PRODUÇÃO DE BOLOS SIMPLES - TÉCNICAS PARA PRODUÇÃO DE BOLOS CONFEITADOS - TÉCNICAS PARA PRODUÇÃO DE BISCOITOS

EMPREGAR TÉCNICAS CORRETAS DE PREVENÇÃO E COMBATE A INCÊNDIO NAS PROPRIEDADES RURAIS.

Programação:

- EIXO MOBILIZADOR - TEMAS TRANSVERSAIS - LEGISLAÇÃO - CONCEITOS BÁSICOS SOBRE INCÊNDIOS - PREVENÇÃO DE INCÊNDIOS - COMBATE DE INCÊNDIOS - PROCEDIMENTOS DE PRIMEIROS SOCORROS - PRÁTICA DE COMBATE TERRESTRE

PRODUZIR PÃES E SALGADOS PARA CONSUMO FAMILIAR, SEGUINDO ORIENTAÇÕES BÁSICAS SOBRE EDUCAÇÃO ALIMENTAR, NUTRIÇÃO E HIGIENE.

Programação:
 

EIXO MOBILIZADOR - BOAS PRÁTICAS NA FABRICAÇÃO - SUSTENTABILIDADE - ALIMENTOS SAUDÁVEIS - TÉCNICA PARA PRODUÇÃO DE PÃES - TÉCNICAS PARA PRODUÇÃO DE SALGADOS – ESFIHA E JOELHO DE MASSA SEMI FOLHADA - TÉCNICA PARA PRODUÇÃO DE EMPADÃO