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Confeitaria: bolos e biscoitos
PRODUZIR BISCOITOS, BOLOS, RECHEIOS E COBERTURAS UTILIZANDO TÉCNICAS E INGREDIENTES NECESSÁRIOS COM ORIENTAÇÕES BÁSICAS SOBRE EDUCAÇÃO ALIMENTAR, NUTRIÇÃO E HIGIENE. PROPONDO PRODUTO DE QUALIDADE PARA CONSUMO FAMILIAR.
Programação:
- EIXO MOBILIZADOR - BOAS PRÁTICAS NA FABRICAÇÃO - SUSTENTABILIDADE - ALIMENTOS SAUDÁVEIS - TÉCNICAS PARA PRODUÇÃO - TÉCNICAS PARA PRODUÇÃO DE BOLOS SIMPLES - TÉCNICAS PARA PRODUÇÃO DE BOLOS CONFEITADOS - TÉCNICAS PARA PRODUÇÃO DE BISCOITOS
Prevenção e combate a incêndios nas áreas rurais
EMPREGAR TÉCNICAS CORRETAS DE PREVENÇÃO E COMBATE A INCÊNDIO NAS PROPRIEDADES RURAIS.
Programação:
- EIXO MOBILIZADOR - TEMAS TRANSVERSAIS - LEGISLAÇÃO - CONCEITOS BÁSICOS SOBRE INCÊNDIOS - PREVENÇÃO DE INCÊNDIOS - COMBATE DE INCÊNDIOS - PROCEDIMENTOS DE PRIMEIROS SOCORROS - PRÁTICA DE COMBATE TERRESTRE
Produção de pães e salgados
PRODUZIR PÃES E SALGADOS PARA CONSUMO FAMILIAR, SEGUINDO ORIENTAÇÕES BÁSICAS SOBRE EDUCAÇÃO ALIMENTAR, NUTRIÇÃO E HIGIENE.
Programação:
EIXO MOBILIZADOR - BOAS PRÁTICAS NA FABRICAÇÃO - SUSTENTABILIDADE - ALIMENTOS SAUDÁVEIS - TÉCNICA PARA PRODUÇÃO DE PÃES - TÉCNICAS PARA PRODUÇÃO DE SALGADOS – ESFIHA E JOELHO DE MASSA SEMI FOLHADA - TÉCNICA PARA PRODUÇÃO DE EMPADÃO
