Objetivo geral: Produzir adubos orgânicos, melhorando a fertilidade do solo e produção agrícola. 

Programação:

• Introdução à agricultura orgânica 

• Solo 

• Produção de húmus de minhoca 

• Sistema de compostagem 

• Adubação verde 

Objetivo geral: Preparar produtos derivados de banana, seguindo orientações básicas sobre educação alimentar, nutrição e higiene. 

Programação: 

• Higiene e manipulação dos alimentos 

• Produção e plantio no cenário brasileiro 

• Receitas á base de banana verde e madura 

Objetivo geral: 

Produzir pães caseiros com diferentes recheios 

Programação: 

• Boas práticas na fabricação 

• Sustentabilidade 

• Alimentos saudáveis 

• Técnica para produção de pães 

Carga horária: 16